In Ungarn explodieren die Restaurantpreise: Weniger Menschen essen
Ein Hauptgericht kostet in einem ungarischen Restaurant 5.000 bis 7.000 HUF (12,8 bis 18 Euro), aber das ist für den durchschnittlichen Ungarn zu viel. Daher haben Restaurants weniger Gäste und diejenigen, die auswärts essen, essen weniger.
Laut portfolio.hu ist die Inflation niedriger, aber die Menschen haben immer noch nicht genug Geld, um in einem ungarischen Restaurant zwei bis drei Gänge zu bestellen. Stattdessen haben sie eins. Premierminister Viktor Orbán sagte in seiner jährlichen Rede zur Lage der Nation, dass 2024 ein besseres Jahr für die Ungarn sein werde, weil sich die Wirtschaft erholen werde. Das sind gute Nachrichten, aber die Reallöhne sind immer noch niedriger als im Vorjahr.
László Kovács, der Präsident des Verbands der ungarischen Gastronomiebetriebe, sagte, die Preise für Getränke und Lebensmittel seien um 8,5 bis 13 % gestiegen, obwohl die Lebensmittelpreisinflation höher sei.
Die gute Nachricht für Restaurantbesitzer ist, dass die Energiepreise auf das Niveau von 2021 gesunken sind. Darüber hinaus könnten viele Gastronomiebetriebe Sonnenkollektoren auf den Dächern anbringen. Dadurch können sie zusätzlich Geld bei ihren Energiekosten sparen. Zoltán Kőrössy, der Gründer und Inhaber von Eventrend Groups, fügte hinzu, dass die Energiekrise schneller verschwunden sei, als die meisten Menschen dachten. Und es war kein Faktor zur Reduzierung des Verbrauchs.
Unterdessen erreichte die Inflation in Ungarn nach 2022 ein Rekordhoch. Monatelang war sie die höchste in der Europäischen Union, was dazu führte, dass Massen von Ungarn ihre Einkäufe in der Slowakei, Rumänien und sogar Österreich erledigten. Beispielsweise lag der durchschnittliche Preisanstieg bei Lebensmitteln in Ungarn bei über 60 %, in einigen Fällen, wie bei Eiern oder Butter, erreichte er jedoch mehr als 100 %.
Die Inflation der Lebensmittelpreise wurde gestoppt
Abgesehen vom Krieg und dem Anstieg der Nachfrage nach COVID waren die staatlichen Transferleistungen vor den Parlamentswahlen 2022 die Hauptursache für die rasante Inflation und erreichten mehr als 1.700 Milliarden HUF (4,38 Milliarden Euro). Das führte zu einer enormen Nachfrage und steigenden Preisen. Aus der Sicht von Ministerpräsident Orbán hingegen funktionierte die Strategie. Im April 2022 gewann er seine vierte Supermehrheit in Folge gegen die vereinte Opposition.
Der Preis war die Inflation und der sinkende Wert der Löhne. Und das hat das Budget der meisten Familien verändert. Dadurch haben die Menschen weniger Geld, das sie in Restaurants ausgeben können.
Laut index.hu In Polen und Rumänien sind die Lebensmittelpreise um 20 % niedriger. Laut der neuesten Umfrage der Ungarischen Nationalbank sind die Lebensmittelpreise nur in fünf Mitgliedstaaten niedriger. Sie sagten das Preisüberwachungssystem reduzierte Inflation, aber die Preisobergrenzen erhöht Es.
Nach Angaben des Statistischen Zentralamts lag die durchschnittliche Inflation im Januar bei 4 %, was jedoch einen Preisanstieg von 21 % bei Tomaten und 17 % bei grünen Paprika bedeutete. Die durchschnittliche Lebensmittelpreisinflation betrug in nur zwei Jahren 66 %.
Laut index.hu erreichten die ungarischen Lebensmittelpreise das niederländische Preisniveau, die ungarischen Gehälter liegen jedoch weit vom niederländischen Durchschnitt entfernt.
