Die Chinesische Kastanie: Identifikation, Unterscheidung und Schädlinge
UNTERSCHIED UND SCHÄDEN DER CHINESISCHEN KASTANIE
Die chinesische Kastanie ist bekannt für ihre großen Früchte, die viele Samen enthalten. Im Vergleich zu einheimischen Kastanien werden chinesische Kastanien zu günstigeren Preisen angeboten.
Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal der chinesischen Kastanie ist der Geruch. Beim Kochen hat sie verschiedene Auswirkungen. Sie scheint keinen Geschmack zu haben, löst sich beim Kochen nicht von ihrer Schale und schäumt manchmal weiß.
Der in chinesischen Kastanien enthaltene Stoff namens Hämagglutinin kann toxische Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben. Durch die Veränderung des Blutgerinnungsprozesses kann die chinesische Kastanie eine Reihe von Symptomen wie Schwindel, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen.
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