Zehn ungarische Restaurants mit Michelin-Empfehlung bei der Restaurant Week
Zehn Restaurants mit Michelin-Empfehlung nehmen an ungarischer Restaurantwoche teil
In diesem Jahr werden zehn Restaurants mit einer Michelin-Empfehlung ihre Degustationsmenüs bei der Restaurantwoche anbieten, die vom 10. bis 27. Oktober im ganzen Land stattfindet, teilten die Organisatoren am Mittwoch mit.
Mehr als 180 Restaurants, von denen viele in den Top 100 der ungarischen Gastronomiepublikationen gelistet sind, bieten ihre Drei-Gänge-Menüs zu einem Festpreis im ganzen Land an.
Die Preise sind seit letztem Jahr nicht gestiegen. Menüs, die aus erstklassigen Zutaten zubereitet werden, kosten 5.990 Forint, Gerichte der Premiumkategorie 7.900 Forint und Luxusgerichte kosten 9.900 Forint, inklusive Servicegebühr.
Die Menüs dieses Jahr bieten seltene Spezialitäten wie Hahnengulasch, Fasanenessenz, Lammconsommé mit Lammravioli, paniertes Schweineohr, Angus-Rib-Eye-Steak aus der Region Hortobagy und Wagyu-Rind. Weitere Spezialitäten sind Rehcarpaccio, Rehfilet, gegrillter Lachs und Jakobsmuscheln, und zum Nachtisch gibt es Tiramisu mit Mohn und Schokolade mit Trüffeln.
Reservierungen sind möglich HIER.
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