Was ist UHT-Milch? – Türkei-Nachrichten enthüllen
Die Vorteile von UHT-Milch
UHT steht für Ultrahochtemperatur und beschreibt einen modernen Prozess zur Haltbarmachung von Milch. In einer UHT-Anlage wird Milch einem geschlossenen System aus vorheizen, hoher Wärmebehandlung, Homogenisierung, Kühlung und aseptischer Verpackung unterzogen. Die Milch wird 2 bis 4 Sekunden lang auf 135-150 °C erhitzt und dann schnell auf Raumtemperatur abgekühlt. Durch diesen Prozess werden schädliche Mikroorganismen in der Milch zerstört.
Die abgefüllte UHT-Milch wird in aseptische Verpackungen gefüllt, die frei von Mikroorganismen sind. Dadurch bleibt die Milch bis zu 4 Monate lang frisch und natürlich, solange die Verpackung nicht geöffnet wird. Dies macht UHT-Milch zu einer praktischen Option für den Verbrauch im Alltag.
Dank des UHT-Prozesses können Verbraucher nun Milch länger lagern, ohne dass sie an Frische verliert. Darüber hinaus wird durch die Haltbarmachung der Milch auf natürliche Weise der Verzicht auf Konservierungsstoffe ermöglicht.
Insgesamt bietet UHT-Milch eine hohe Qualität und Haltbarkeit, die den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht wird.
