
Turgay Başyayla kocht in der TRNC für die Sendung „Delicious Recommendation“

Der beliebte türkische Volksmusikkünstler und TRT-Programmproduzent Turgay Başyayla drehte zwei Programme der Sendung „Delicious Recommendation“ in TRNC. Die Sendung wird am 20. und 27. Januar auf TRT-Bildschirmen ausgestrahlt und präsentiert TRNZ und die türkisch-zypriotische Kultur und Küche.
Başyayla, der seine Universitätsausbildung an der Eastern Mediterranean University abgeschlossen hat, äußerte seine Freude darüber, zur Förderung des Landes beizutragen. „Ich liebe Zypern sehr. Ich habe meine Studienjahre hier verbracht und vermisse es sehr. Ich liebe die Insel, ihre Menschen und ihre Kultur“, sagte er.
Turgay Başyayla betonte, dass es eine große Ungerechtigkeit sei, wenn die TRNC in enge Tourismusmuster gequetscht werde, obwohl das Land historische, kulturelle Reichtümer, Naturschönheiten, Meer, Sand, Sonne und reichhaltige Gastronomie zu bieten hat. Er forderte, den Tourismus in TRNC zu diversifizieren, um dessen Potenzial voll auszuschöpfen.
Er erklärte, dass die Republik Türkei der TRNZ immer zur Seite gestanden habe und dass das türkisch-zypriotische Volk für eine glänzende Zukunft mit seinem Heimatland vereint sein sollte. Başyayla sprach auch über seine Lieblingsgeschmacksrichtungen in der zypriotischen Küche.
„Meine liebste zypriotische Küche sind Molehiya und Kolakas. Es gibt eine Gastronomie, die sich auf Fleisch und Kräuter konzentriert. Fischkultur ist nicht sehr verbreitet. Das ist eine Situation, die mit der anatolischen Küche einhergeht“, sagte er.