Sie strömten herbei, um das teuerste Gewürz der Welt zu sehen: Für 320.000 Lira pro Kilo verkauft – Aktuelle Nachrichten aus der Türkei
Die Ernte von Safran, dem „teuersten Gewürz der Welt“, das in vielen Bereichen wie Lebensmitteln, Medizin und Kosmetik verwendet wird, geht weiter.
In Safranbolu, einem Bezirk in der Türkei, kann man den Safran sehen, der das Hunderttausendfache seines Gewichts in flüssigem Gelb färben kann. Aus 80.000 Blüten kann nur ein halbes Kilogramm Safran gewonnen werden. Safranbolu ist dafür bekannt, qualitativ hochwertigen Safran zu produzieren und spielt eine wichtige Rolle in der Safranindustrie.
Die Ernte von Safran ist eine aufwendige Arbeit, die viel Geduld und Erfahrung erfordert. Die Safranpflanzen werden sorgfältig gepflanzt und gepflegt, damit sie zur richtigen Zeit blühen und geerntet werden können. Die Erntearbeiter müssen jede Blüte vorsichtig pflücken und die roten Stempel entfernen, um den Safran zu gewinnen.
Safran wird aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Es wird häufig in der Küche als Gewürz verwendet und verleiht Gerichten eine intensive gelbe Farbe. Darüber hinaus wird Safran auch in der traditionellen Medizin und in der Kosmetikindustrie eingesetzt.
Die Ernte von Safran in Safranbolu ist eine jahrhundertealte Tradition, die bis heute fortgesetzt wird. Die Region ist stolz auf ihre hochwertige Safranproduktion und trägt dazu bei, dass Safran weiterhin als eines der wertvollsten Gewürze der Welt gilt.
