Molkerei geschlossen und Tierprodukte vom Markt genommen nach Inspektionen – BRTK
Während der Routineinspektionen der Abteilung für öffentliche Gesundheit des Veterinärministeriums erhielt ein Fleischverarbeitungsbetrieb, in dem Nichtkonformitäten festgestellt wurden, die erforderlichen Warnungen und eine Frist von 15 Tagen, während die Aktivitäten einer Molkerei bis zur Nichtkonformität ausgesetzt wurden -Konformitäten wurden behoben.
In der Stellungnahme des Veterinäramtes hieß es, dass aufgrund der Analyse 1 rohes Hähnchen, 1 Kangalwurst und 1 Hamburger als mikrobiologisch ungeeignet befunden und vom Markt zurückgerufen wurden.
Um die Standards in Bezug auf die öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit zu erfüllen und eine wirksame Kontrolle der auf den Markt gebrachten Lebensmittel tierischen Ursprungs zu gewährleisten, wurden bei den zwischen dem 10. Mai und dem 25. Juni durchgeführten Inspektionen 20 Molkereien, 34 Metzgereien und 1 Ei durchgeführt Verpackungsbetriebe, 3 Hühnerschlachthöfe, 5 Honigverpackungsbetriebe und 2 Fleischverarbeitungsbetriebe inspiziert.
In der Erklärung wurde darauf hingewiesen, dass 73 Proben, die im gleichen Zeitraum bei Tierfutterimporten und inländischen Marktinspektionen entnommen wurden, im Nationalen Lebensmittelreferenzlabor des Veterinärministeriums analysiert wurden.
