Landwirtschaftlicher Erfolg in der Türkei: Teures Wachstum in Aydın, Balıkesir und Burdur
Es wächst in Aydın, Balıkesir und Burdur: Sein Preis übersteigt ein Viertel Gold
Die Salep-Orchidee zählt zu den endemischen Pflanzenarten und es ist verboten, sie in der Natur zu sammeln. In Samsun wird die Pflanze mit Sondergenehmigung des Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft angebaut und nach dem Mahlen und Verarbeiten für 6.000 Lira verkauft.
Die Salep-Pflanze, die 1975 durch das Übereinkommen über den internationalen Handel mit gefährdeten Arten freilebender Pflanzen und Tiere (CITES) geschützt wurde, wird in der Türkei, hauptsächlich in Samsun, produziert. Außer in Samsun wird Salep auch in Provinzen wie Aydın, Balıkesir, Kahramanmaraş und Burdur hergestellt.
Hakkı Karaman, Präsident der „19 May Ecological Producers Education and Solidarity Association“, stellte fest, dass der Neukaufpreis des produzierten Salep im Frühjahr des folgenden Jahres voraussichtlich 500 TL betragen habe. Karaman sagte: „Nach dem Mahlen und Verarbeiten wird die verpackte Version von unserem Unternehmen in reiner Form auf den Markt gebracht. Der Preis beträgt 6.000 TL pro Kilo.“
Karaman gab an, dass im Erntezeitraum 2024 im Distrikt 19 Mayıs 25 Tonnen Salep gesammelt wurden: „Ein Teil davon wurde getrocknet und verarbeitet, ein Teil davon wurde trocken an andere Unternehmen verkauft. Dies ergab ein Einkommen von etwa 12-13 Millionen TL für unseren Bezirk.“
