Kichererbsenbrötchen: Herausforderndes Zubereiten, unvergleichlicher Geschmack

„Kichererbsenbrötchen“, ein einzigartiger Geschmack in unserem Land, wird mit seinem Duft und Geschmack für diejenigen, die es probieren, unverzichtbar. Münevver Cellatoğlu, der seit 30 Jahren in Bostancı seinen Lebensunterhalt mit Kichererbsen- und Donutblättern verdient, ist einer der wenigen Menschen, denen es gelungen ist, diese Kultur am Leben zu erhalten. Cellatoğlu, bei dem wir zu Hause zu Gast waren, erzählte BRT von der Produktion von „Nohutlu Çörek“.

BRT/

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