Based on this information, write a new short title in German: In TRNC – BRTK werden jährlich rund 200 Tonnen Honig produziert

Hasan Kozok, Präsident des Imkerverbandes Nordzypern, sagte: „Unser Land ist der Ort, an dem die Bienenzucht in der nahegelegenen Region am wissenschaftlichsten und hygienischsten betrieben wird“ und wollte, dass sich die Verbraucher beim Honigkonsum wohlfühlen.

Kozok betonte, dass die Grundlage der Produktion nicht Geld, sondern Menschen seien, und sagte: „Ich kann nicht zulassen, dass andere Kinder Honig essen, den mein Enkelkind nicht essen kann.“ „Ich werde Produzenten, die Fehler machen, nicht schützen“, sagte er.

Kozok sagte, dass 265 beim Imkerverband registrierte Erzeuger durchschnittlich 200 Tonnen Honig pro Jahr aus etwa 20.000 Bienenvölkern beziehen, und dass die Menge von Zeit zu Zeit auf 300 Tonnen ansteigt, und wies darauf hin, dass der Klimawandel und Bienenkrankheiten die Produktion beeinträchtigen.

Im Gespräch mit der türkischen Agentur Zypern (TAK) erinnerte Kozok daran, dass diejenigen mit 50 oder mehr Bienenstöcken als Bienenproduzenten gelten, und wies darauf hin, dass Menschen manchmal die Bienenzucht als Hobby beginnen, sie aber nicht weiterführen können, und sagte: „Wenn Sie den Bienenstock hineinstellen.“ In der Ebene werden die Bienen hineingehen und Honig produzieren, und Sie können den Brunnen aufdrehen und den Honig sammeln.“ „Sie haben es verstanden … Die meisten Leute sehen die Bienenzucht so, aber so ist es nicht“, sagte er.

– „Varroa ist eine der Krankheiten, die die Bienenzucht bedrohen.“

Kozok erklärte, dass Varroa eine der Krankheiten sei, die die Imkerei im Land bedrohen, und dass die Varroamilbe, eine Art Parasit, sich von Bienen ernähre und sich von ihnen vermehre, und wies darauf hin, dass der betreffende Parasit dazu führe, dass die Bienen geschwächt würden und ihre Lebensdauer verkürzt werde der Zusammenbruch von Kolonien.

Hasan Kozok sagte, dass in den 1980er Jahren Hunderte von Bienenstöcken, die auf Zypern nicht überleben konnten, mit Schiffen ins Land gebracht wurden, und äußerte die Meinung, dass auch Varroa auf diesem Weg ins Land gelangt sei.

– „Die Genetik der Zypernbiene, die gegen die Hitze Zyperns und die hier auftretenden Krankheiten resistent ist, wurde gestört.“

Kozok gab an, dass der Imkerverband seit einiger Zeit zertifizierte, krankheitsfreie Bienenköniginnen aus dem Ausland in das Land importiert, diese Praxis jedoch die Genetik der Zypernbiene geschädigt hat, die gegen die Hitze Zyperns und die damit verbundenen Krankheiten resistent ist dort zu sehen sein.

Hasan Kozok erklärte, dass auch die Zypernbiene Eigenschaften aufweist, die sich negativ auf den Erzeuger auswirken, und dass diese zum Schwärmen neigende Biene in den kritischsten Phasen zu Produktivitätsverlusten führt.

– „Mein größtes Ziel ist es, die Biene unserer Heimat, die Zypernbiene, in dieses Land zu bringen.“

Hasan Kozok wies darauf hin, dass im vergangenen Jahr im Nahen Osten und in den Mittelmeerländern eine genetische Forschung an Bienen durchgeführt wurde und dass auch Zypern in diese Forschung einbezogen wurde, sagte Hasan Kozok:

„Wir können die Zypernbiene durch Zucht zurückgewinnen. Mein größtes Ziel ist es, die Biene unserer Heimat, die Zypernbiene, in dieses Land zu bringen. „Honig, der von den Bienen Ihrer eigenen Region hergestellt wird, erhält einen besonderen Wert.“

-Kontrolle…

Kozok verwies auf die Inspektionen des Veterinärministeriums und der EU und erinnerte daran, dass die Produktion im Einklang mit EU-Standards erfolgen muss, um über die Green-Line-Verordnung exportieren zu können. Kozok gab an, dass der Honig im Land seit 2007 von der EU analysiert werde.

Hasan Kozok wies darauf hin, dass den im Rahmen von EU-Inspektionen per Los ausgewählten Bienenstöcken des Bienenhauses Honigproben entnommen wurden, die Proben nach Brüssel und München geschickt wurden und eine Probe in der Handelskammer verblieb, und gab außerdem an, dass es sich um erhebliche Mengen handelte für die Analysen bezahlt.

Kozok erklärte außerdem, dass es im Land kein akkreditiertes Labor gebe, das Honig analysieren könne.

-Biologischer Kampf gegen Varroa…

Kozok sagte, dass sie derzeit mit der pharmazeutischen Unterstützung der Europäischen Union gegen Varroa kämpfen, das schwere Zerstörungen in den Bienenstöcken anrichtet, und fuhr wie folgt fort:

„Zwei Experten aus Frankreich wurden über die EU zu uns geschickt. Sie entnahmen Proben aus 30 Bienenständen und analysierten sie in ihren Laboren im Veterinäramt. Varroa ist zu 90 Prozent resistent gegen synthetische Medikamente. Ihr Vorschlag ist, dass wir den Widerstand brechen sollten, indem wir fünf Jahre lang organische Medizin anwenden. „Die EU hat Medikamente im Wert von Hunderttausenden Euro an Imker verteilt und wird dies auch weiterhin tun.“

– „Ich sehe die EU als treibende Kraft bei der Überwachung“

Kozok wies darauf hin, dass es für den Produzenten wichtig sei zu wissen, dass er inspiziert werde, und sagte: „Ich sehe die EU als treibende Kraft bei der Inspektion.“ Er fügte hinzu, dass sie in den letzten zwei Jahren gute Beziehungen zu diesem Land aufgebaut hätten und dass die Der Imkerverband arbeitet an einem neuen EU-Projekt.

– „Das Landwirtschaftsministerium stellt die von uns gewünschte Unterstützung bereit“

Kozok erklärte, dass die Unterstützung, die das Landwirtschaftsministerium den Bienenproduzenten gewähren kann, begrenzt sei: „Wir sind uns bewusst, wo wir stehen. Das größte Problem dieses Landes sind natürlich nicht die Bienen, die Imkerei oder der Honig. Mit diesem Bewusstsein handeln wir. „Von Zeit zu Zeit kommt es zu Blockaden, aber das Landwirtschaftsministerium stellt die von uns gewünschte Unterstützung bereit“, sagte er.

Kozok erinnerte auch daran, dass der Produzent 190 TL direkte Einkommensunterstützung pro Bienenstock erhalten habe.

-Import und Export von Honig

Als er über den Honigexport und -import sprach, sagte Kozok, dass bis in die vergangenen Jahre Honig in das Land importiert wurde, in den letzten Jahren jedoch kein Bedarf mehr dafür bestehe.

Kozok erklärte, dass der Export von Honig nach Südzypern über die Green-Line-Verordnung kein rechtliches Problem darstellt, aber bislang noch kein Honig in den Süden exportiert wurde, und sagte: „Ich glaube nicht, dass ein Export unter diesen Bedingungen möglich ist.“ „Unter den aktuellen Bedingungen reicht uns unser Honig gerade noch“, sagte er.

Kozok sprach auch über die Api Eurasia Union, deren Gründungsmitglied TRNC ist.

Kozok erklärte, dass die Gründungsmitglieder der Union die Türkei, TRNZ, Aserbaidschan, Kasachstan, Kirgisistan, Usbekistan, Iran und Dagestan seien und dass das erste Treffen in Baku stattgefunden habe. Kozok wies darauf hin, dass das Protokoll die Zusammenarbeit und Solidarität dieser Länder in der EU vorsehe Imkereibereich wurde kürzlich in Ankara unterzeichnet.

-Honigsicherheit: „Gefrorener Honig ist keine Fälschung…“

Über die Sicherheit von Honig sagte Hasan Kozok: „Die Kristallisation von Honig hängt davon ab, aus welcher Blüte der Nektar gewonnen wird.“ Kristallisierter (gefrierender) Honig ist keine Fälschung. „Honig, der aus dem Bienenstock genommen und ohne jegliche Verarbeitung in Gläser abgefüllt wird, ist der Honig, der am frühesten gefriert“, sagte er.

Kozok wies darauf hin, dass die Bürger den Kauf von kristallisiertem Honig möglicherweise nicht bevorzugen würden, und erklärte, dass der Honig, der auf die Märkte komme, im Rahmen angemessener Kriterien auf 30 Grad erhitzt werde und sagte: „Auftauender Honig ist Honig, der verarbeitet wurde.“ „Rohhonig, der den höchsten Vitamingehalt hat, ist kristallisierter Honig“, sagte er.

Kozok erklärte, es sei ein kleines Land und die Zahl der Produzenten sei gering: „Wenn Produzenten eine andere Honigmarke in den Regalen sehen, informieren sie uns sofort.“ „Es ist kein Problem, wenn wir den Hersteller über die Kontaktnummer auf dem Produkt erreichen, aber wenn wir keine Adresse finden, nehmen wir Proben und schicken den Honig mit den finanziellen Mitteln des Imkerverbandes nach Ankara, um ihn analysieren zu lassen“, sagte er sagte.

– „Es finden Informationstreffen für Produzenten statt.“

Kozok erklärte, dass die Honigräume vieler großer Produzenten hygienischer gemacht, ihre Behälter erneuert und Stahlgeräte verwendet worden seien, und sagte, dass regelmäßig Informationstreffen abgehalten würden, um den unbewussten Einsatz von Medikamenten gegen Bienenschädlinge durch die Produzenten zu verhindern.

„Wir werden von Tag zu Tag besser. Kozok sagte: „Seien Sie beruhigt, wenn es um Honig geht“, und forderte Verbraucher, die Honig günstiger finden als der Markt, auf, dieser Situation gegenüber misstrauisch zu sein, und fügte hinzu, dass der Marktpreis für Honig überall mehr oder weniger sicher sei.

-Karayeğen

Ersan Karayeğen, der seit 11 Jahren im Fazıl-Plümer-Hain in Gönyeli Imkerei betreibt und TAK ein Foto seines Bienenhauses schenkte, sagte, dass er auf Anregung seines Freundes mit der Imkerei als Hobby begonnen und sie durch den Besuch von Kursen verbessert habe.

Karayeğen stellte fest, dass der Mangel an Niederschlägen die Honigproduktion beeinträchtigt, und erklärte, dass es von Zeit zu Zeit zu Bienenstockdiebstählen kommt, was bei den Produzenten Besorgnis erregt.

Ersan Karayeğen sagte, dass Bienenkrankheiten aufgrund der kurzen Distanz zwischen den Bienenständen leichter übertragen werden könnten und warnte die Imker davor.