Almaty Food Fest: Vereinigung globaler Küchen und internationaler Chefköche
ASTANA – Köche aus acht Nationen werden am 24. und 25. August beim internationalen Gastronomiefestival Almaty Food Fest ihre Küchen vorführen.
An der Veranstaltung werden Köche aus Weißrussland, China, dem Iran, Kasachstan, der Kirgisischen Republik, Pakistan, Russland und Tadschikistan teilnehmen, berichtete Kazinform am 21. August.
Auf dem Abai-Platz vor dem Palast der Republik werden sich fast 50 Restaurants aus aller Welt und mehr als 30 landwirtschaftliche und handgemachte Kioske präsentieren. Die Gäste der Veranstaltung können an Wettbewerben, Verlosungen und Meisterkursen teilnehmen und kulinarische Shows und musikalische Darbietungen genießen.
„Die Veranstaltung soll Almaty als eines der führenden gastronomischen Zentren der Welt bekannt machen. Die Küche spiegelt die Seele, Geschichte und Traditionen jeder Nation wider. Heute lernen Touristen die Kultur eines fremden Landes durch seine Küche kennen“, sagte Galiya Tokseitova, Leiterin der Tourismusabteilung von Almaty.
Tokseitova sagte, dass das Almaty Food Fest 2024 Touristen und Einwohnern von Almaty eine einmalige Gelegenheit bieten werde, die Geschichte, Kultur, Traditionen und Lebensweise des Landes besser kennenzulernen. Außerdem werden während des Festivals mehrere Restaurants in Almaty ein spezielles Menü mit Äpfeln anbieten.
In diesem Jahr haben die Festivalorganisatoren auch einen Grillwettbewerb unter Köchen aus den Mitgliedsländern der Shanghaier Organisation für Zusammenarbeit (SCO) vorbereitet. Mehr als 15.000 Menschen werden voraussichtlich das zweitägige Almaty Food Fest 2024 besuchen.
