5 kinderleichte Rezepte zum Kochen mit Ihren Kindern
5 einfache Rezepte, die Sie mit Ihren Kindern zubereiten können
Wenn Sie gerne kochen und in der Küche neue Dinge kreieren, wird es Sie glücklich machen, Zeit mit Ihrem Kind in der Küche zu verbringen. Diese unterhaltsame Aktivität in der Küche ermöglicht Ihrem Kind auch die Entwicklung und das Denken in vielerlei Hinsicht. Hier sind einfache Rezepte, die Sie mit Ihrem Kind zubereiten können.
1. Vanille Soufflé
Zutaten: 75 Gramm Zucker, 3 Eier, 50 Gramm Mehl, 20 Gramm Maismehl, 2 Tropfen Vanilleextrakt oder 1 Packung Vanille
Wie wird es zubereitet? Das Eigelb und Eiweiß in zwei große Schüsseln trennen. Das Eigelb schlagen, bis eine glatte Masse entsteht. Dann Zucker hinzufügen und weiter schlagen. Das Eiweiß steif schlagen, eine Prise Salz hinzufügen. Das Eiweiß vorsichtig unter das Eigelb heben. Vanille-, Natur- und Maismehl zur Mischung hinzufügen. Die Masse in eine Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Celsius 30-40 Minuten backen.
2. Gratinierter Kartoffelauflauf
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 1 Liter Sahne, 5 Knoblauchzehen, Salz und schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
Wie wird es zubereitet? Kartoffeln waschen und schälen. Schneiden Sie die Kartoffeln in 1 cm dicke runde Scheiben. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Geben Sie etwas zerdrückten Knoblauch auf den Boden einer Auflaufform und reiben Sie alles damit ein. Gießen Sie etwas Sahne in den Topf, streuen Sie etwas Salz, schwarzen Pfeffer und geriebene Muskatnuss darüber. Zum Schluss können Sie noch geriebenen Cheddar darübergeben. Die Kartoffeln auf die Sahne legen, bis sie bedeckt sind, dann noch etwas Sahne und Gewürze hinzufügen. Wiederholen, bis keine Kartoffelscheiben mehr übrig sind. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Celsius 1 Stunde backen.
3. Zitronen-Mohn-Muffins
Zutaten (für 6 Muffins): 100 g weißes Mehl, 80 g Kokosblütenzucker, 80 g ungesalzene Butter, Saft und Schale einer halben Zitrone, 1 Esslöffel Mohn, halber Esslöffel Backpulver, 2 Eier
Wie wird es zubereitet? Die Butter schmelzen und beiseite stellen, um abzukühlen. In einer separaten Schüssel Eier und Zucker vermischen, bis die Mischung leicht weiß wird und sich Blasen bilden. Dann das Mehl in die Mischung geben und vermischen. Den Zitronensaft auspressen und die Schale hinzufügen. Die geschmolzene Butter in die Mischung gießen. Mohn und Backpulver hinzufügen. Mischen, bis alle Zutaten vereint sind. Die Mischung in Muffinförmchen füllen und im Ofen bei 220 Grad Celsius 15 Minuten backen.
4. Ofengemüse
Zutaten: 1 Kürbis, 6 Karotten, 2 Zwiebeln, 250 g Rosenkohl, 4 Kartoffeln, 2 Knoblauchzehen, frischer Thymian und Rosmarin
Wie wird es zubereitet? Waschen Sie Ihr Gemüse und heizen Sie Ihren Backofen auf 150 Grad Celsius vor. Kochen Sie den Rosenkohl in etwas Salzwasser 15 Minuten lang. Schälen Sie den Kürbis und schneiden Sie ihn in große Stücke. Machen Sie dasselbe mit Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln. Alle Gemüsesorten müssen die gleiche Größe haben, um gleichmäßig zu garen. Träufeln Sie etwas Olivenöl auf ein Backblech und geben Sie das gesamte Gemüse darauf. Mit etwas Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian vermischen. Das Blech für 40 Minuten in den Ofen stellen. Überprüfen Sie, ob das Gemüse gar ist, bevor Sie es aus dem Ofen nehmen.
5. Bananen-Kokosnuss-Bällchen
Zutaten: 1 Packung Petibor-Kekse, 1-1,5 Bananen, 20 g Schokoladen-Haselnuss-Paste, 20 g Kokosnuss
Wie wird es zubereitet? Mahlen Sie zunächst die Kekse, um Keksbällchen herzustellen. Geben Sie die geschälten Bananen und die Schokoladen-Haselnuss-Paste in den Mixer und vermischen Sie sie erneut mit den Keksen. Nehmen Sie kleine Kugeln aus der vorbereiteten Mischung und rollen Sie sie mit den Händen. Bestreichen Sie sie mit Kokosraspeln.
Viel Spaß beim Zubereiten dieser leckeren Gerichte mit Ihren Kindern in der Küche!
